Añadela harina y rehógala un poco. Dora los trozos de cordero en una sartén con aceite. Cuando estén dorados, añádelos a la tartera. Vierte el vino del marinado con las hierbas aromáticas Añadeel cordero y sofríe hasta que esté dorado por todos los lados. Agrega los tomates, el vino tinto, las especias y el perejil. Revuelve bien. Cubre la olla y cocina a fuego lento durante 1-2 horas, o hasta que la carne esté tierna. Sirve caliente, acompañado de un buen pan para mojar en la salsa.

Pasosa seguir: 1. Se deben cortar los costillares en trozos pequeños. Suprimiéndose la parte que tiene mucha grasa. 2. Se cortan a dados pequeños los pimientos rojos, los ajos y las cebollas

\n caldereta de cordero extremeña receta
3540 minutos, hasta que la carne de cordero esté bien tierna y el aroma de este guiso tradicional inunde la casa. Si vamos a hacer una guarnición, es el momento de prepararla para que esté lista en el momento de servir nuestra caldereta. Caldereta de cordero extremeña al estilo Manuel, ñau ñau
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Parapreparar esta deliciosa receta, necesitarás los siguientes ingredientes: cordero, pimiento rojo, pimiento verde, cebolla, ajo, tomate, pimentón dulce, laurel, vino blanco y aceite de oliva. El primer paso para elaborar esta receta es trocear el cordero en pequeñas porciones. A continuación, en una cazuela, sofreímos las verduras (el
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Calderetade cordero manchega. Receta de mi padre Hoy os traigo un plato típico de las celebraciones en Castilla-La Mancha. Caldereta de cordero. En mi comunidad, cuando había que celebrar algo importante, se mataba un cordero, se hay muchas clases de caldereta de cordero, la extremeña tambien está muy rica, pero a mi me gusta la 0514 min España Directo - Caldereta de cordero extremeño 2 min. Fusionar historia, fogones y productos locales es la idea de esta receta. Sergio Cómopreparar el mero en caldereta: Pelar las patatas y cortarlas en tacos medianos. En un caldero o sartén grande, echar aceite de oliva y sofreír las cebollas, 3 ajos, los puerros y el Resumenfácil de preparación. Marcamos la carne de cordero en una olla con aceite, salpimentamos y reservamos. Picamos el ajo, la cebolla, los pimientos verde y rojo, y los sofreímos. Pelamos las patatas, las 8c594JT.